水蒸蛋糕

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水蒸蛋糕的用料

低筋面粉 玉米油
细砂糖 鸡蛋
葡萄干

水蒸蛋糕的做法

水蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入无油无水的容器中。
水蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
水蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入玉米油，低速打10秒。
水蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入混合好的低筋粉。
水蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。
水蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

拌好的面糊倒入容器中，在案子上震几下排气，放入蒸锅中。我用的多功能锅，可以蒸煎烙煮于一体哦。蒸完也不会有水落在面食上面。
水蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

蒸15分钟就可以出锅了。脱模。

水蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 主食 蒸锅

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