鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)

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桃桃的小厨房wy
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最近牛蛙火锅超级火。 常州10月份开的哥老官，每天爆满。刚开业时每天排队几小时才能吃上。 今天我在家里自己烧起来，味道一点也不逊色呀！

ţ的用料

鱼头 1个 牛蛙 5只
鸡爪 5个 土豆 1个
金针菇 1把 横山桥百叶 1张

ţ的做法

鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解1

步骤1

超市买牛蛙，让他们帮忙剁好。回来冲洗干净就可以了。 5只牛蛙47，一个鱼头3.4元。
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解2

步骤2

建议买这种牛油火锅底料，一般都不会令你失望。海底捞的很好吃，但是要二十几的，我买的这个特价，9.9元。
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解3

步骤3

牛蛙、鱼头、鸡爪都洗干净
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解4

步骤4

鸡爪焯水后冲干净
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解5

步骤5

我家的火锅是这种不粘的，所以我直接用它热火锅底料
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解6

步骤6

火锅底料加水，就可以放食材了。
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解7

步骤7

先放鸡爪，再放鱼头，牛蛙建议边吃边放。不然后面煮久了肉肉会掉到汤里。
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解8

步骤8

火锅伴侣不能少，这种蒜蓉酱万能哦，超好吃！
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解9

步骤9

吃吧
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)的做法图解10

步骤10

冬天配上热热的枣奶，不要太赞

ţ的烹饪技巧

这其实就是一道火锅，想吃什么涮菜自己随意加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 桃桃的小厨房wy 编写，未经授权不得转载

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