肉末白菜卷

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禾苗绿谷
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肉末白菜卷的用料

肉馅 适量 白菜叶 10片
白糖 少许 生抽 2勺
食盐 适量 蚝油 2勺
鸡精 适量 淀粉 2勺

肉末白菜卷的做法

肉末白菜卷的做法图解1

步骤1

肉馅中加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、淀粉，搅拌均匀腌制一下。
肉末白菜卷的做法图解2

步骤2

冷水中放少许盐将水烧开，放入白菜叶烫软捞出晾凉。
肉末白菜卷的做法图解3

步骤3

白菜叶铺平，中间放上肉馅。
肉末白菜卷的做法图解4

步骤4

先竖着左右对折下菜叶。
肉末白菜卷的做法图解5

步骤5

然后从头卷到尾。

步骤6

卷完后摆入碟子中。

步骤7

冷水大火蒸15分钟。

肉末白菜卷的烹饪技巧

关火后马上开盖，避免白菜叶变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 家常菜 蒸锅

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