美味的培根披萨

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孩子们很喜欢吃披萨，前几天做东西不方便，在外面买了两次披萨，我问她们买的披萨好吃还是妈妈做的好吃，她们都说妈妈做的好吃。这段时间没事了，给她们做了这款材料简单又好吃的培根披萨。这个配方量可以做两个9寸披萨。

培根披萨的用料

高筋面粉 200克 牛奶 95克
鸡蛋 30克 耐高糖酵母 2.5克
盐 2克 细砂糖 25克
黄油 20克 披萨酱 适量
培根 适量 杂菜 适量
马苏里拉芝士碎 适量

培根披萨的做法

美味的培根披萨的做法图解1

步骤1

准备披萨饼皮材料。
美味的培根披萨的做法图解2

步骤2

将所有材料放入面包面桶内。
美味的培根披萨的做法图解3

步骤3

移入东菱1352AE-3C面包机中，使用面包机中披萨面团进行制作披萨面团。
美味的培根披萨的做法图解4

步骤4

程序结束后面团制作完成。
美味的培根披萨的做法图解5

步骤5

取出面团，平均分成两份。
美味的培根披萨的做法图解6

步骤6

一份包保鲜鲜膜放冰箱冷藏保存，一份擀成圆形，大小和披萨盘大小相同。
美味的培根披萨的做法图解7

步骤7

然后放入披萨盘中。
美味的培根披萨的做法图解8

步骤8

用手按压面饼，压至四周和披萨盘大小一致。
美味的培根披萨的做法图解9

步骤9

为了避免烘烤时饼皮鼓起，然后用钗子在饼皮上扎满小洞。
美味的培根披萨的做法图解10

步骤10

放入烤箱中发酵20分钟。
美味的培根披萨的做法图解11

步骤11

用饼皮发酵的时间准备披萨馅材料。
美味的培根披萨的做法图解12

步骤12

20分钟后取出发酵好的饼皮。
美味的培根披萨的做法图解13

步骤13

表面刷一层披萨酱。
美味的培根披萨的做法图解14

步骤14

撒上适量马苏里拉芝士碎。
美味的培根披萨的做法图解15

步骤15

再撒上适量杂菜。
美味的培根披萨的做法图解16

步骤16

平铺适量培根。
美味的培根披萨的做法图解17

步骤17

接着再撒上适量马苏里拉芝碎。
美味的培根披萨的做法图解18

步骤18

表面再撒上适量杂菜。
美味的培根披萨的做法图解19

步骤19

饼皮边缘刷适量蛋液后放入提前预热好烘箱中进行烘烤，温度为上管190度，下管175度，时间为20分钟。
美味的培根披萨的做法图解20

步骤20

烘烤结束后取出，成品图。
美味的培根披萨的做法图解21

步骤21

味道很好吃。

培根披萨的烹饪技巧

1. 这个配方可以做两个披萨，放冰箱中的面团在做好第一个披萨后要以继续做第二个，如果第二个不想当时做，可以做好饼皮后放冰箱冷冻保存，什么时候吃的时候再做。 2. 如果想吃饼皮薄一点的，可以不用发酵，做好饼皮后直接抹披萨酱放料，然后进行烘烤。 3. 烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 香 晚餐 电器

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