鱼香藕圆

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藕，健脾补血，补虚，热量低。冬天，藕淀粉增多，特别适合做成各类美食。藕圆，制作简单，可以一次性多制作一些冷冻储存，食用时加入适量水与调味料简单烹制就可以食用了。今天制作的鱼香藕圆，特意添加了太太乐鲜鸡汁，味道更加鲜美，好吃。

鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

藕 1000克 生抽（馅） 10克
盐（馅） 5克 蚝油（馅） 10克
生抽 一匙 太太乐鲜鸡汁 5克
葱沫 3克 猪肉沫 100克
番茄酱 1匙

鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

藕取泥（可以用料理机搅打，也可以手工搓泥板搓），挤尽水份。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

加入猪肉沫。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

加入生抽，蚝油，盐，一起搅拌均匀。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

均匀等分，搓成小丸子。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

锅里坐油烧至7-8层，放入藕圆炸至金黄色。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

取出藕圆。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

锅内放水，放入藕圆。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

加入生抽。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

加入太太乐鲜鸡汁。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

加入番茄酱。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解11

步骤11

大火收汁。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解12

步骤12

撒入葱沫。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解13

步骤13

装盘。
鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解14

步骤14

美味。

鱼香藕圆#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸甜 酸 炒 家常菜

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