圣诞树吐司

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圣诞树吐司的用料

高粉 250g 糖 30g
盐 3g 奶油 30g
牛奶 150g左右 酵母 3g
小苏打 2g 黄油 15g
抹茶粉 6g 可可粉 5g

圣诞树吐司的做法

圣诞树吐司的做法图解1

步骤1

除黄油，抹茶粉，可可粉外的所有材料混合揉成光滑面团，加入黄油揉打出膜
圣诞树吐司的做法图解2

步骤2

取1/3面团加入抹茶粉揉匀
圣诞树吐司的做法图解3

步骤3

取15g面团加入可可粉揉匀
圣诞树吐司的做法图解4

步骤4

放了一张放置面团剖面图给大家看一下
圣诞树吐司的做法图解5

步骤5

醒发至原体积2倍大，揉捏排气
圣诞树吐司的做法图解6

步骤6

将抹茶面团分成3份，三份面团从小到大不等，将抹茶面团捏成三角形，外面两边裹上白面团，顶端用刀片划开能看见抹茶面团，三份都这样做
圣诞树吐司的做法图解7

步骤7

三层叠起，从小到大叠起
圣诞树吐司的做法图解8

步骤8

最底下放上咖啡色树干，两边包上白色面团
圣诞树吐司的做法图解9

步骤9

最后再外层裹上剩余的白色面团，再次醒发至吐司盒9分满，烤箱预热，180度，35-40分钟，趁热倒出放凉，切片（我是放了一夜再切片的）
圣诞树吐司的做法图解10

步骤10

可爱的圣诞树面包吐司就完成啦

圣诞树吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 甜言物语的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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