圣诞树

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用西兰花跟蛋炒饭在家自制圣诞树，成本不到5块钱，能吃又实惠。 圣诞节除了礼物，当然少不了圣诞树来渲染气氛，买的圣诞树不实惠还占地，找来家里的西兰花自己做棵圣诞树漂亮又实惠哈哈

圣诞树的用料

鸡蛋 1个 米饭 120克
西兰花 适量 胡萝卜 适量
小葱 1根 调料：
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2中勺 食盐 2克
禾然有机特级初榨橄榄油 少许

圣诞树的做法

圣诞树的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
圣诞树的做法图解2

步骤2

西兰花掰成小块加2克食盐先用淡盐水浸泡15分钟。
圣诞树的做法图解3

步骤3

锅中加入适量清水煮开，水开后放入泡好的西兰花焯水。
圣诞树的做法图解4

步骤4

焯西兰花的时候水里加少许禾然有机特级初榨橄榄油可以保持西兰花颜色翠绿，防止变黄。
圣诞树的做法图解5

步骤5

西兰花焯好水后捞出过冷水备用。
圣诞树的做法图解6

步骤6

小葱洗净切碎。
圣诞树的做法图解7

步骤7

碗里打入一个鸡蛋，加2克食盐搅拌均匀。
圣诞树的做法图解8

步骤8

锅中倒入一点点底油，倒入打散的鸡蛋炒成块状，盛出备用。
圣诞树的做法图解9

步骤9

锅中重新倒入一点点底油，放入提前准备好的白米饭翻炒均匀。
圣诞树的做法图解10

步骤10

加2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调色，喜欢颜色深一些的可以多放一些酱油。
圣诞树的做法图解11

步骤11

翻炒至酱油完全被米饭吸收后，倒入提前准备好的小葱。
圣诞树的做法图解12

步骤12

继续放入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀即可关火。
圣诞树的做法图解13

步骤13

开始摆造型： 从最底部开始制作造型，先铺一层西兰花做出树根的部分，然后再铺一层炒饭、西兰花、炒饭，如图所示制作成圣诞树的轮廓，提前用胡萝卜切几个五角星图案用来装饰。 这里的炒饭跟西兰花根据自己制作的圣诞树大小来选择用量。
圣诞树的做法图解14

步骤14

家里有椰蓉的可以撒一点点椰蓉装饰。
圣诞树的做法图解15

步骤15

成品。
圣诞树的做法图解16

步骤16

成品。

圣诞树的烹饪技巧

1、西兰花提前用淡盐水浸泡，去掉里面杂质。 2、西兰花焯水时水里加少许禾然有机特级初榨橄榄油可以防止西兰花变色。 3、焯好水后的西兰花放入冷水中快速冷却。 4、炒饭一定要用剩米饭，容易炒至。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

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