青椒炒鸡肉

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自从生病以后就没买过猪肉吃了，感觉少了好多吃的，每天都在想吃什么

青椒炒鸡肉的用料

鸡胸肉 两块 二青条 250g
植物油 30克 盐 7克
生抽 3克 淀粉 5克
料酒 2克 耗油 小勺

青椒炒鸡肉的做法

青椒炒鸡肉的做法图解1

步骤1

青椒改刀想怎么切就怎么切吧，先炒青椒加点盐可以放一点点油，炒至有一点虎皮就可以了。
青椒炒鸡肉的做法图解2

步骤2

两块鸡胸肉切片，加盐料酒少量植物油腌制，最后加入水淀粉抓匀。
青椒炒鸡肉的做法图解3

步骤3

锅里放油加豆瓣酱炒出红油，放入鸡肉炒至变色，加耗油生抽炒匀，加入炒好的青椒翻炒均匀就可以了，我很懒所以生姜大蒜这些都没放，但是味道还是可以的

青椒炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载

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