辣炒肉皮

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小宇521
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辣炒肉皮的用料

肉皮 适量，切细丝 干辣椒，八角，香叶 1个，切断
生姜葱，花生豆 几片，切丝 酱油，盐，料酒 少许

辣炒肉皮的做法

辣炒肉皮的做法图解1

步骤1

肉皮凉水下锅，放入八角香叶葱，料酒，焯到八成熟。这时候泡点花生豆。
辣炒肉皮的做法图解2

步骤2

肉皮捞出来，凉水洗一下，把肥的去掉。准备葱姜辣椒，泡过水的花生豆。
辣炒肉皮的做法图解3

步骤3

锅里放油，爆香葱姜辣椒段。
辣炒肉皮的做法图解4

步骤4

放入肉皮翻炒一会。
辣炒肉皮的做法图解5

步骤5

倒入花生豆，酱油翻炒。
辣炒肉皮的做法图解6

步骤6

倒入一点热水，适量的盐，盖上锅盖，煮一会，收汁。
辣炒肉皮的做法图解7

步骤7

收汁就行了

辣炒肉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 炒 家常菜 下饭菜

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