圣诞帽南瓜包

精品
12.5万 浏览 3801 收藏
收藏
乐食记
乐食记 乐食记
＋ 关注

圣诞节，来一点不一样的礼物，做一款可以吃的圣诞帽，简单而有趣，孩子们最喜欢，把中式的包子整形成圣诞帽子，再包入营养丰富的南瓜泥馅，好吃且好看。

圣诞帽南瓜包的用料

蒸制用面粉 300克 牛奶 175克
白砂糖 15克 盐 1小撮
酵母 3克 红曲粉 2克
贵族南瓜 半个 黄油 15克

圣诞帽南瓜包的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解1

步骤1

准备好材料后，把除红曲粉外的材料一起放入面包机桶内。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解2

步骤2

揉成面团后取出，分成250克和230克两个面团，把小的面团加入2克红曲粉揉成红色面团后，放温暖处分别进行发酵。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解3

步骤3

在面团发酵的时候做南瓜馅，半个南瓜洗净后去皮，切成小块，放蒸锅蒸熟。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解4

步骤4

把蒸好的南瓜捣成泥后放不粘锅中加15克黄油炒成南瓜泥馅。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解5

步骤5

把发酵好的白色和红色两个面团分别均分成5份。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解6

步骤6

取一个白色面团，均分成二份，取其中一份再一分为二，一份搓圆用来做帽子头，一份擀成长条做帽檐。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解7

步骤7

取一个红色面团，擀成椭圆形，用来包白色的包子。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解8

步骤8

取一个大的白色面团，擀成圆面片后加入15克南瓜泥馅。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解9

步骤9

像包包子那样收起后捏紧收口。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解10

步骤10

收口朝下，然后用红色椭圆形面片包起来，捏紧收口后，往上团。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解11

步骤11

再把刚做好的白色长条的帽檐和帽子圆头沾点水后粘上去。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解12

步骤12

全部做好后码入蒸笼，静置15分钟。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解13

步骤13

冷水入锅，水开后蒸12分钟，熄火后焖3分钟，即可出锅了。
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法图解14

步骤14

好吃又好看的圣诞帽包子。

圣诞帽南瓜包的烹饪技巧

1、牛奶的用量要根据面粉的吸水性来调整。2、这种南瓜很甜，不加糖也可以，要是口味重的可以在炒的时候加点糖。3、做造型的面团，建议稍微揉得硬一点，不然的话不好整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载

圣诞帽南瓜包的其他做法更多

上传我做的这道菜

圣诞帽南瓜包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #令人羡慕的圣诞大餐#圣诞帽南瓜包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活