基础草莓酱

2748 浏览 12 收藏
收藏
亨妈下厨
亨妈下厨
＋ 关注

说起果酱，第一个就会联想到草莓果酱，鲜艳的红色和酸甜味永远不会过时。制作草莓酱掌握熬制的火候和储存方法很关键。

基础草莓酱的用料

草莓 300克 白砂糖 150克/180克
柠檬汁 一半柠檬的量

基础草莓酱的做法

基础草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓去蒂，个头大的可以切开哦。将草莓放入容器中，加入糖和柠檬汁，充分搅拌。静置30分钟左右，等待草莓大量出水
基础草莓酱的做法图解2

步骤2

开大火煮沸转中火，为避免糊锅，需要不停的搅拌15分钟左右即可。
基础草莓酱的做法图解3

步骤3

锅中会有浮末，多捞几次，捞干净。仔细撇出浮末是做出美味的关键！
基础草莓酱的做法图解4

步骤4

草莓煮到透明状，整体粘稠，可以关火，温度降低粘稠度会更高。
基础草莓酱的做法图解5

步骤5

将果酱装进沸水煮过的罐子里，轻轻拧上盖子，放入沸水中，水深沫过瓶身八分。持续沸腾5到10分钟。
基础草莓酱的做法图解6

步骤6

取出罐子，即可拧紧盖子倒置让其自然冷却。如果想长期保存，草莓酱一定要装到瓶口的位置，不留空气。
基础草莓酱的做法图解7

步骤7

这款草莓酱简单易操作。非常的香甜可口，最适合早餐摸面包吃。冷藏保存即可。快动手做起来吧

基础草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 亨妈下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 果酱 煮锅

基础草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

基础草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 基础草莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 基础草莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活