香口肉串

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肉嫩味香 豆腐皮也可以这样做，豆腐皮炸的时候微炸一下即可切记

香口肉串的用料

猪精肉或牛肉 豆角

香口肉串的做法

香口肉串的做法图解1

步骤1

备料: 主料: 猪肉或牛肉、豆角 撒料: 孜然面、孜然碎、辣椒面、麻辣鲜、熟芝麻
香口肉串的做法图解2

步骤2

制作方法:把肉切片，加料酒、葱头、红萝卜、鲜姜、花椒、大料、小茴香、生抽腌制半小时，和豆角串好，锅中下油烧至6成热把串好的串放进去，炸熟放入盘中，撒上撒料即可。 温馨提示:炸串的时候最好用锅盖挡住，以防溅起来的热油烧手。

香口肉串的烹饪技巧

肉炸的时候断生即可，炸的时间长肉就变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 美食子然 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 下酒菜 炸锅

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