糖果奶油蛋糕

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想给认识的小朋友们送上蛋糕，于是准备做蛋糕给孩子们，备了20多个鸡蛋，做了五个蛋糕。全都是一个造形，在这里也祝朋友们节日快乐，甜蜜幸福。

奶油蛋糕的用料

金龙鱼糕点用小麦粉 425克 玉米油 400克
白糖 400克 牛奶 250克
鸡蛋 23个 淡奶油 1升
糖粉 适量 饼干糖果 1份

奶油蛋糕的做法

糖果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

备好如图所用食材，我这个用量可以做三个八寸，二个六寸，朋友们如果要参考一定要注意量。
糖果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

做二个口味，所以蛋清蛋黄分别分离了二份。
糖果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清里分三次加糖，打至蛋白糊倒扣不流能挂尖勾。
糖果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄糊里配入牛奶，玉米油，白糖。
糖果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

打至食材完全融合，蛋黄糊看起来有点稠感并色泽发白。
糖果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

然后分别配入可可味版本的面粉，再一款就是原味的。
糖果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状，记得要先拌原味再拌可可味，这样子面糊更清爽。
糖果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里，拌好之后就是蛋糕糊了。
糖果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

预热好风炉，然后将蛋糕糊加至蛋糕模里面。
糖果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

145度烤制60分钟，烤好之后放凉脱模，然后一分三或是一分二随大家喜欢，再打发好淡奶油。
糖果奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

挤配好之后再加入水果点缀。
糖果奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

按个人喜好用奶油糖果装饰一下就好了。

奶油蛋糕的烹饪技巧

不同的烤箱不同的温度及烤时，朋友们一定要按自家烤箱的性能来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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