橙香玛德琳

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玛德琳的用料

低筋面粉 150g 黄油 150g
糖粉 150g 鸡蛋 3个（60g每个）
橙子皮 6g 泡打粉 3g
橙皮（装饰） 少许 白巧克 少许

玛德琳的做法

橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1

准备好食材
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化备用
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入碗中打散
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4

放入糖粉搅打均匀至浓稠.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5

面粉与泡打粉混合均匀过筛放入蛋糊中.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6

拌匀
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7

放入融化的黄油
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8

拌匀
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9

放入橙皮屑
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解10

步骤10

拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解11

步骤11

冷藏好的面糊倒入裱花袋中.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解12

步骤12

挤入玛德琳模具中8-9分满.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热 放入烤箱中层170度，烘烤20分钟.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解14

步骤14

脱模放凉
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解15

步骤15

白巧克力隔水融化，玛德琳蘸少许白巧克力，撒上少许橙皮屑.即可.
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解16

步骤16

完成
橙香玛德琳#网红美食我来做#的做法图解17

步骤17

下午茶 玛德琳配一杯咖啡，美美哒.

玛德琳的烹饪技巧

不喜欢白巧克力也可以不蘸哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 下午茶 烤 烘焙 电器

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