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银耳牛奶羹的做法
步骤1
红枣洗净去核。我用的是新疆若羌灰枣，个头较小。
步骤2
新鲜的活银耳，不用泡发，可以直接用。两个人吃，四分之一就够用了
步骤3
洗净撕成小块
步骤4
辅料看个人喜好，喜欢就加，不喜欢就不加，如果喜欢吃有点甜味的，可以放半个雪梨。我做的没加冰糖，女人岁数大了，吃糖老的快
步骤5
材料全部放入砂锅中，填适量清水，因为后边还要放牛奶，可以少点水。没有砂锅的可以用煮锅，电饭煲，能煮水都可以。砂锅快一些，十五分钟左右就行了。如果时间够用，煮半个小时会更好。
步骤6
煮的过程中要经常看看，银耳会出很多泡沫，别扑锅了，没事搅一搅。
步骤7
差不多就可以加牛奶了。边加边搅拌，加完就可以关火了。
步骤8
接下来就是享受美味的时间啦。 是不是很简单，有什么问题随时留言哦
步骤9
开吃银耳牛奶羹的烹饪技巧
这道银耳牛奶羹的灵魂是鲜银耳。
鲜银耳胶质更多，而且无需泡发等待。
出胶的时间大大缩短了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-02
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花花呀~
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