莲子百合黑小米粥

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昨天晚上看到电视在介绍小米的种种好处，今早起来就迫不及待的煮了一锅。黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。黑小米中是很好的蛋白质营养源，蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量高，这对于人体健康非常重要。搭配上莲子跟百合，尤其适合女性的一款粥品。

莲子百合黑小米粥的用料

黑小米 1杯 干莲子 30克
干百合 20克

莲子百合黑小米粥的做法

莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

莲子跟百合洗净，放入水中浸泡4个小时
莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

黑小米也淘洗干净放入锅中，泡好的莲子、百合沥水放入锅中，添加适量清水
莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

按照常规煮粥模式，等待电饭煲程序自动结束即可。
莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

成品
莲子百合黑小米粥#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

成品

莲子百合黑小米粥的烹饪技巧

如果使用砂锅或者汤锅煮粥，记得观察翻拌一下，避免糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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