咖喱鸡排饭

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给两个小朋友做的午餐，简单下饭。

咖喱鸡排饭的用料

白梦多咖喱 四小块 土豆 两个
正新鸡排 一份 胡萝卜 两根
洋葱 小半碗

咖喱鸡排饭的做法

咖喱鸡排饭的做法图解1

步骤1

（1）先用热水分别煮一下切好的胡萝卜和土豆（为了去一点胡萝卜味，同时后续加咖喱块更容易煮软糯），捞出 （2）加油烧热，先下洋葱翻炒，后下胡萝卜翻炒，再下土豆翻炒（要想容易软糯多炒一会儿）
咖喱鸡排饭的做法图解2

步骤2

（3）加水，煮沸后加入咖喱块（注意要搅动着慢慢融化，防止糊底）
咖喱鸡排饭的做法图解3

步骤3

（4）煮沸，将土豆胡萝卜煮成自己喜欢的软糯程度即可（个人喜欢软糯的），期间要频繁搅拌，防止糊底。
咖喱鸡排饭的做法图解4

步骤4

（5）热油煎鸡排（也可以是自己喜欢的配食），煎至金黄盛出。
咖喱鸡排饭的做法图解5

步骤5

完成，给小孩子做的午餐送去学校啦。

咖喱鸡排饭的烹饪技巧

咖喱块一定要搅动着融化，否则可能会糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 小太阳的厨房生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饭 主食

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