茄汁意面

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王大玥
王大玥
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茄汁意面的用料

意大利面 250g 西红柿 4个
洋葱 适量 番茄酱 适量
白糖 适量

茄汁意面的做法

步骤1

酱料：1.西红柿微波加热2——3分钟后去皮，并切成小块。 2.洋葱去皮剁成蓉（根据个人口味，但不要放太多）。 3.热锅，入少许油，先将洋葱蓉炒香，待其略黄加入番茄，出汁后加入冷水，水量没过番茄即可，中火煮，保持开锅，中间不停地翻炒以免粘锅。压岁大块的番茄，煮成糊状后加入番茄酱和白糖，熬成酱关火。

步骤2

意面:1.看好包装上注释的时间后开始煮面。 2.在水中加少许盐后下面。 3.如果要把酱料浇在面上，就将面煮至全熟。若将面加入酱中炒拌，面要煮得硬一点。

步骤3

最后装盘即可。

茄汁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-27

©本菜谱的做法由 王大玥 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 外国菜 意大利菜 酸甜 炒面

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