番茄牛肉汤

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番茄牛肉汤的用料

牛肉 番茄
红萝卜 土豆
葱白 适量 姜 适量
料酒 适量 水 适量
酱油 少量 盐 适量

番茄牛肉汤的做法

步骤1

牛肉切小块加料酒焯水，番茄切块；

步骤2

将焯过水的牛肉放入紫砂锅，加适量的清水，放入一半的番茄和姜，还有葱白。

步骤3

再倒入少量的酱油； 开高火炖两个半小时；

步骤4

两个半小时后，加入剩下的番茄和已经切小块的土豆红萝卜。再炖一小时。最后加入盐，调味即可。

番茄牛肉汤的烹饪技巧

番茄可适量多一些。恩，估计在加点番茄酱会更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-29

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 酸 咸 香 咸鲜

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