乌骨鸡苦瓜汤

精品
6.0万 浏览 106 收藏
收藏
冰狂薇
冰狂薇
＋ 关注

这道菜是用淘宝免费试用中心的高压锅烧制的第一道汤，用来完成薇薇的试用报告~~~~~试用报告里的菜肴薇薇在不断的添加，在这里也会逐步的分享给大家。薇薇试用报告的地址： #戳链接#

乌骨鸡苦瓜汤的用料

乌骨鸡 一只 苦瓜 一条
蟹味菇 一盒 胡萝卜 一根
香菜 按个人口味添加 山楂 3~5片
党参 适量 枸杞 按个人口味添加
葱 适量 姜 适量
料酒 适量 盐 适量

乌骨鸡苦瓜汤的做法

乌骨鸡苦瓜汤的做法图解1

步骤1

所有的配料集体照
乌骨鸡苦瓜汤的做法图解2

步骤2

将鸡过水，所有的料除了苦瓜、香菜外，其他都入电压锅，使用电压锅鸡鸭功能键，系统默认25分钟。
乌骨鸡苦瓜汤的做法图解3

步骤3

过水后的苦瓜还要用盐腌制一下，可以去苦味，增加口感，还在汤中烧制起来不变色。
乌骨鸡苦瓜汤的做法图解4

步骤4

在鸡汤煮好后，放气减压，打开后，再加入苦瓜，掩盖着锅盖，设置煮饭功能，煮个5分钟就好。
乌骨鸡苦瓜汤的做法图解5

步骤5

加点香菜让汤更鲜美。
乌骨鸡苦瓜汤的做法图解6

步骤6

看上去不错吧！（¯﹃¯）口水

乌骨鸡苦瓜汤的烹饪技巧

乌骨鸡切块，先在开水里过水，汤才会清澈。 苦瓜要也要过水后，再用盐腌制一下，降低苦味，还会让苦瓜不变色，口感更好。 不喜欢香菜的也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-23

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载

乌骨鸡苦瓜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

乌骨鸡苦瓜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 乌骨鸡苦瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 乌骨鸡苦瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活