小炒五花肉

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伐木累香菇
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小炒五花肉的用料

五花肉 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
辣椒 少许 料酒 适量
白糖 适量 生抽 适量
盐 少许 鸡精 少许

小炒五花肉的做法

步骤1

五花肉洗净切成片，不要太薄。

步骤2

热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出。

步骤3

爆香葱姜蒜和辣椒。

步骤4

放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

步骤5

放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。

小炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-25

©本菜谱的做法由 伐木累香菇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 辣 咸

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