豆沙山药糕

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豆沙山药糕的用料

山药 豆沙
糯米粉

豆沙山药糕的做法

豆沙山药糕的做法图解1

步骤1

山药去皮蒸熟，捣成泥状。
豆沙山药糕的做法图解2

步骤2

加糯米粉，揉成不粘手的粉团。
豆沙山药糕的做法图解3

步骤3

取山药粉团，摊在手心，包上豆沙馅搓成球状。
豆沙山药糕的做法图解4

步骤4

模具里撒点干糯米粉，轻轻按入山药球。
豆沙山药糕的做法图解5

步骤5

脱模后大火蒸至呈透明色，放凉食用。

豆沙山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-26

©本菜谱的做法由 珩-HengMeng 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 小吃 零食

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