生菜豆皮卷

精品
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食材清单

豆皮 适量 生菜 适量
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
甜面酱 适量 豆瓣酱 适量
花生酱 适量 适量

烹饪步骤

步骤1

生菜豆皮卷的做法图解1

步骤1

豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。
生菜豆皮卷的做法图解2

步骤2

黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块。取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
生菜豆皮卷的做法图解3

步骤3

甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可。

小贴士

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

创建时间:2012-07-13 18:01:54

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