玉米猪肉馅饺子

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玉米猪肉馅饺子的用料

猪肉馅 适量 玉米粒 适量
饺子皮 适量 葱末 适量
姜末 适量 料酒 适量
花椒油 适量 盐 适量
酱油 适量 水 适量

玉米猪肉馅饺子的做法

玉米猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开。
玉米猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀。
玉米猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

包饺子。锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。

玉米猪肉馅饺子的烹饪技巧

注意在搅拌馅的时候一定要朝着一个方向。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-24

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分类： 朋友聚餐 主食

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