咖喱鸡腿

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咖喱做菜，非常好吃，而且也特别简单。各个牌子的咖喱包装盒上都会有详细的菜谱做法，只需按照着来做，味道都可以很好。熟悉了以后，就可以根据自己的喜欢来举一反三，做出很多的咖喱菜肴。

咖喱鸡腿的用料

鸡腿 土豆
胡萝卜 青椒
洋葱 咖喱块

咖喱鸡腿的做法

咖喱鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块；
咖喱鸡腿的做法图解2

步骤2

热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
咖喱鸡腿的做法图解3

步骤3

翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
咖喱鸡腿的做法图解4

步骤4

把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
咖喱鸡腿的做法图解5

步骤5

加入适量清水，大火煮开
咖喱鸡腿的做法图解6

步骤6

加入鸡腿肉，转中小火煮
咖喱鸡腿的做法图解7

步骤7

煮开后，撇干净血沫
咖喱鸡腿的做法图解8

步骤8

关火，放入咖喱块
咖喱鸡腿的做法图解9

步骤9

咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
咖喱鸡腿的做法图解10

步骤10

煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）

咖喱鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-27

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 香 炖 中国菜

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