鳝丝杏胞菇

精品
1.7万 浏览 58 收藏
收藏
快乐芹菜
快乐芹菜 快乐芹菜
＋ 关注

鳝丝杏胞菇的用料

黄鳝 菜椒
杏胞菇 胡萝卜
黄鳝 盐
陈醋 姜蒜末
生抽 豆豉辣酱
料酒 少量醋
白糖 生粉
香油

鳝丝杏胞菇的做法

鳝丝杏胞菇的做法图解1

步骤1

食材：黄鳝、菜椒、杏胞菇、胡萝卜。黄鳝让商家杀好开片。
鳝丝杏胞菇的做法图解2

步骤2

先洗净，再切丝。
鳝丝杏胞菇的做法图解3

步骤3

黄鳝用盐捏再冲洗，再倒些陈醋捏然后冲洗，这样可去除泥土味。黄鳝再切丝待用。
鳝丝杏胞菇的做法图解4

步骤4

水烧滚倒入杏胞菇焯水三分钟后捞起沥干水份。
鳝丝杏胞菇的做法图解5

步骤5

热锅冷油倒入姜蒜末煸炒。
鳝丝杏胞菇的做法图解6

步骤6

倒入鳝丝煸炒。
鳝丝杏胞菇的做法图解7

步骤7

倒入杏胞菇和胡萝卜丝煸炒。
鳝丝杏胞菇的做法图解8

步骤8

倒入调料。(生抽、豆豉辣酱、料酒、少量醋、白糖)可根据自己喜好。
鳝丝杏胞菇的做法图解9

步骤9

倒入菜椒煸炒。
鳝丝杏胞菇的做法图解10

步骤10

用生粉芶芡下。
鳝丝杏胞菇的做法图解11

步骤11

加些香油盛出装盘。

鳝丝杏胞菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-11

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 中国菜

鳝丝杏胞菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

鳝丝杏胞菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鳝丝杏胞菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鳝丝杏胞菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活