猪心拌香菜

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猪心拌香菜的用料

猪心 葱姜
料酒 香菜
大蒜 生抽
白糖

猪心拌香菜的做法

猪心拌香菜的做法图解1

步骤1

猪心一只。
猪心拌香菜的做法图解2

步骤2

剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟。
猪心拌香菜的做法图解3

步骤3

猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒。
猪心拌香菜的做法图解4

步骤4

捞起切片。
猪心拌香菜的做法图解5

步骤5

凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
猪心拌香菜的做法图解6

步骤6

香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
猪心拌香菜的做法图解7

步骤7

香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
猪心拌香菜的做法图解8

步骤8

坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
猪心拌香菜的做法图解9

步骤9

倒入猪心拌匀。
猪心拌香菜的做法图解10

步骤10

猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯

猪心拌香菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-12

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