红烧北极鲜鱼翅

精品
3.2万 浏览 82 收藏
收藏
小牛烹香香
小牛烹香香 小牛烹香香
＋ 关注

红烧北极鲜鱼翅的用料

鱼块 适量 姜片 适量
打结芫荽 适量 大蒜 2瓣
西红柿 小半个

红烧北极鲜鱼翅的做法

步骤1

热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒；

步骤2

先加适量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺（稍微晃动锅就好，不要翻炒）；

步骤3

一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟）；

步骤4

然后加入加入其它的配菜，放上芫荽结；

步骤5

盖上盖子，慢慢晃动锅，好让配菜裹上汤汁（2-3分钟）；

步骤6

最后收汁出锅。

红烧北极鲜鱼翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 咸 咸鲜 香 红烧

红烧北极鲜鱼翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧北极鲜鱼翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧北极鲜鱼翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧北极鲜鱼翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活