海鲜汤

精品
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家里有些朋友从福建带回来的海鲜干,我都做了汤来吃,早上小子说想吃小青菜了,我就买了一点上海青做了这个汤,很鲜,很香,有那么一点甜,很淡的甜味!

食材清单

干花蛤 10g 上海青 100g
香油 适量 适量
姜丝 适量 葱段 适量

烹饪步骤

海鲜汤的做法图解1

步骤1

干花蛤
海鲜汤的做法图解2

步骤2

加水泡发清洗干净,我洗了好多次感觉还有沙
海鲜汤的做法图解3

步骤3

洗好的花蛤干
海鲜汤的做法图解4

步骤4

锅里添适量清水加姜丝和葱段适量盐
海鲜汤的做法图解5

步骤5

大火煮开
海鲜汤的做法图解6

步骤6

放入花蛤干大火煮5分钟
海鲜汤的做法图解7

步骤7

淘洗干净的上海青
海鲜汤的做法图解8

步骤8

放入上海青
海鲜汤的做法图解9

步骤9

大火煮1分钟
海鲜汤的做法图解10

步骤10

关火前加香油
海鲜汤的做法图解11

步骤11

开喝

小贴士

上海青很嫩不要煮太久了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-16 20:01:21

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