红烧鳊鱼的做法
红烧鳊鱼的烹饪技巧
1、为了防止把鱼皮弄破,我做了二件事:一是在煎鱼之前,用姜把锅底擦一遍;二是在煎鱼之前,在鱼身上拍上一层淀粉。
2、我本来为了美观加了一个红辣椒。没想到,加了红辣椒,有一些微辣,味道更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-22
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