香辣紫苏粉肠

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香辣紫苏粉肠的用料

粉肠 250克 紫苏 3根
青红椒 各4个 姜 5片
蒜 2瓣 酱油 1汤匙
白糖 1/2茶匙 盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙 清水 半碗

香辣紫苏粉肠的做法

香辣紫苏粉肠的做法图解1

步骤1

粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好。粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
香辣紫苏粉肠的做法图解2

步骤2

粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。炒锅下油爆香姜、蒜片。
香辣紫苏粉肠的做法图解3

步骤3

将紫苏、粉肠放入翻炒。加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿。
香辣紫苏粉肠的做法图解4

步骤4

水煮到快收干时放入青红椒。撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。

香辣紫苏粉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸 微辣 家常菜

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