荷兰豆炒蘑菇

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文文老妈
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荷兰豆炒蘑菇的用料

荷兰豆 三两 蘑菇 五朵
盐 味精
大蒜 一瓣

荷兰豆炒蘑菇的做法

步骤1

荷兰豆去摘丝去两头，蘑菇切片，大蒜头切末

步骤2

油倒入锅入，油热爆香大蒜末，倒入荷兰豆蘑菇煸炒，最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色，略加水略焖，大约一二分钟，加油味精调味，盛出即可。

荷兰豆炒蘑菇的烹饪技巧

荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透，烧的时间不宜长，焖的过程中最好不要开盖，否则荷兰豆颜色容易变黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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分类： 一人食 素食者 炒 咸鲜 清淡

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