腊肉荷兰豆

腊肉荷兰豆

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孟姗
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腊肉荷兰豆的用料

荷兰豆 200g 大蒜 2瓣
自家腊肉 约100克 花生油 适量
生抽 约10克 盐 少许
豆豉 两勺 姜片 3片
豆豉 一勺 老抽 0.5勺

腊肉荷兰豆的做法

腊肉荷兰豆的做法图解1

步骤1

自家腊肉，没有就买现成的！
腊肉荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净，腊肉切片，姜蒜切片备用
腊肉荷兰豆的做法图解3

步骤3

少许油加热，倒入姜蒜片爆锅，然后倒入腊肉
腊肉荷兰豆的做法图解4

步骤4

腊肉翻炒熟倒入荷兰豆，加点豆豉，少许生抽，老抽和糖翻炒均匀
腊肉荷兰豆的做法图解5

步骤5

上碟搞定

腊肉荷兰豆的烹饪技巧

不要加太多调味料，腊肉本身就有咸味，少加点老抽生抽调色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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