田园时蔬排骨汤

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田园时蔬排骨汤的用料

马蹄 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量 排骨 适量
生姜 少量 鸡精 少量
胡椒粉 少量

田园时蔬排骨汤的做法

田园时蔬排骨汤的做法图解1

步骤1

马蹄（荸荠）洗净；
田园时蔬排骨汤的做法图解2

步骤2

玉米切成一寸长的段；
田园时蔬排骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜滚刀切长条形的块；
田园时蔬排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨冼净剁成一寸长的段；
田园时蔬排骨汤的做法图解5

步骤5

生姜切大块拍散；
田园时蔬排骨汤的做法图解6

步骤6

炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生；
田园时蔬排骨汤的做法图解7

步骤7

转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟，
田园时蔬排骨汤的做法图解8

步骤8

起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

田园时蔬排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 煲 中国菜

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