发面烙饼

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发面烙饼的用料

面粉 适量 酵母 适量
水 适量 油 适量

发面烙饼的做法

步骤1

揉成光滑的耳垂般柔软的面团

步骤2

进行基本发酵至2倍大

步骤3

擀平，卷起，再擀平，表面抹油，洒盐，从上而下卷起成长条，再卷成圆形，压扁，再发酵至1.5倍大
发面烙饼的做法图解4

步骤4

不粘锅落油，放面团煎至两边有点黄，蘸水，盖锅盖，两边共烙6~7分钟水干表面金黄即可。

发面烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 香 主食 煎饼 10-11个月

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