韩式拌豆芽

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韩式拌豆芽的用料

黄豆芽 黑木耳
泡菜

韩式拌豆芽的做法

韩式拌豆芽的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发后，切成丝
韩式拌豆芽的做法图解2

步骤2

泡菜切丝
韩式拌豆芽的做法图解3

步骤3

黄豆芽摘去根，洗净。
韩式拌豆芽的做法图解4

步骤4

葱切段
韩式拌豆芽的做法图解5

步骤5

把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水
韩式拌豆芽的做法图解6

步骤6

捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀
韩式拌豆芽的做法图解7

步骤7

把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖

韩式拌豆芽的烹饪技巧

调料：盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 素菜

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