荔蒲芋头炒肉丝

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荔蒲芋头炒肉丝的用料

荔蒲芋头 肉丝
大蒜 生粉
料酒 生抽
油 红辣椒
葱花

荔蒲芋头炒肉丝的做法

荔蒲芋头炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材:荔蒲芋头。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解2

步骤2

刨皮洗净切条备用。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解3

步骤3

滚水绰好捞起待用。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解4

步骤4

生粉加水调好。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解6

步骤6

加料酒生抽调匀。放十分钟。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解7

步骤7

加一勺油。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解8

步骤8

调匀放十分钟待用。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解9

步骤9

大蒜一小把。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解10

步骤10

洗净切段。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解11

步骤11

红辣椒少量，葱花待用。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解12

步骤12

热锅凉油倒入红辣椒。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解13

步骤13

再倒入芋条煸炒。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解14

步骤14

再倒入大蒜段煸炒加少量盐。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解15

步骤15

盛岀待用。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解16

步骤16

再起油锅煸炒肉丝变色。
荔蒲芋头炒肉丝的做法图解17

步骤17

倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘。

荔蒲芋头炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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