卡士达泡芙

精品
1.5万 浏览 210 收藏

卡士达泡芙的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 75克
黄油 50克 细砂糖 3克
1克 125毫升

卡士达泡芙的做法

卡士达泡芙的做法图解1

步骤1

黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火;
卡士达泡芙的做法图解2

步骤2

一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状;
卡士达泡芙的做法图解3

步骤3

加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形;
卡士达泡芙的做法图解4

步骤4

用裱花嘴挤到烤盘上,用直形或花形裱花嘴都可,没有的话就小勺也行; 将烤盘放入烤箱中,中层或中下层都可以,180度烤三十分钟即可
卡士达泡芙的做法图解5

步骤5

在泡芙三分之一处切开小口;挤入卡士达酱,或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可;吃的时候淋上巧克力酱味道更好哦。

卡士达泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-10

你当前的位置:豆果美食 > 卡士达泡芙

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 卡士达泡芙的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活