茶树菇干锅鸡

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茶树菇干锅鸡的用料

小笨鸡 一只 茶树菇
小葱 白糖
香辣酱
蒜片 姜片
料酒

茶树菇干锅鸡的做法

茶树菇干锅鸡的做法图解1

步骤1

茶树过泡发备用,鸡块剁块。
茶树菇干锅鸡的做法图解2

步骤2

鸡块汆一下水捞出。
茶树菇干锅鸡的做法图解3

步骤3

炒锅热油,姜蒜爆香,放入鸡块,翻炒,变色后,加入一点香辣酱(LG不喜欢吃辣,我只加了一点点,喜欢辣的可以适当多加些)、料酒和茶树菇继续翻炒。
茶树菇干锅鸡的做法图解4

步骤4

加一点水,鸡肉很容易熟的,不必加太多的水,小火慢炖20分钟左右,烧到锅里的汤基本没多少了,加入盐、白糖调味。
茶树菇干锅鸡的做法图解5

步骤5

最后淋点香油撒小葱花即可。

茶树菇干锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-11

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