酥炸小黄花

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酥炸小黄花的用料

小黄花 面粉
淀粉 小苏打
盐等调料

酥炸小黄花的做法

酥炸小黄花的做法图解1

步骤1

小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间
酥炸小黄花的做法图解2

步骤2

脆炸糊的做法：面粉和淀粉按照2：1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕用的就行），用水调成稀糊，加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆
酥炸小黄花的做法图解3

步骤3

把腌制入味的小鱼沾脆炸糊
酥炸小黄花的做法图解4

步骤4

入油锅炸，炸成金黄色捞出来，喜欢沾调料的就准备些酱之类的

酥炸小黄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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