鱿鱼干烧肉

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炸酱草儿
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这道菜名字我起的有些小纠结啊，本来要叫鱿鱼干烧肉，怕大家理解成是鱿鱼干，烧的肉，所以把干烧两个字加个双引号哈。海鲜和肉搭味道真的很不错哦，

鱿鱼干烧肉的用料

鱿鱼 适量 胡萝卜 适量
肉 适量 红烧汁 适量
花椒 适量 红椒干 适量
豆豉辣酱 适量

鱿鱼干烧肉的做法

鱿鱼干烧肉的做法图解1

步骤1

先将所有材料洗净，
鱿鱼干烧肉的做法图解2

步骤2

鱿鱼切成条状，肉切小块，胡萝卜切片
鱿鱼干烧肉的做法图解3

步骤3

锅内倒油后将辣椒干和花椒放入锅内爆香
鱿鱼干烧肉的做法图解4

步骤4

然后再将肉放入锅内翻炒，倒入红烧汁上色，
鱿鱼干烧肉的做法图解5

步骤5

再将胡萝卜倒入锅内翻炒，随后倒入鱿鱼
鱿鱼干烧肉的做法图解6

步骤6

加入一勺豆豉辣酱后盖上盖子焖一分钟

步骤7

出锅前加少许食盐

步骤8

不用加水，但不保持锅内不能烧糊

鱿鱼干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 红烧 微辣 家常菜 辣

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