黑葡萄干酥饼

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黑葡萄干酥饼的用料

黑葡萄干 ５０克 无盐奶油 70克
全蛋 20克 低筋面粉 140克
泡打粉 1／2t 朗姆酒（用白水代替也行） 少量
细砂糖 40克

黑葡萄干酥饼的做法

步骤1

将黑葡萄干浸入朗姆酒中至软备用。

步骤2

无盐奶油置于室温下软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀。

步骤3

分次打入全蛋，继续用搅拌机搅拌至奶糊状。

步骤4

将低粉与泡打粉过筛后，加入做法３中，用刮刀轻轻拌成松散状。

步骤5

加入黑葡萄干，拌匀。

步骤6

用手整形成２５克１个的小圆饼，放入烤盘中。

步骤7

烤箱预热后，将烤盘放入，上火１７０度，中层，烤１５分钟左右，关火，焖１０分钟即可。

黑葡萄干酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 饼干 烘焙

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