凉拌牛肉

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凉拌牛肉的用料

牛肉 1斤 香菜 适量
香油 适量 辣椒油 适量
酱油 适量 花椒粉 适量
蒜泥 适量

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

酱牛肉洗净，放入沸水锅内焯一下，撇去浮沫。
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

换水煮至熟，或者用电压力锅压至熟烂。
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

煮熟后。捞出晾凉，切成薄片，放入盘内。
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

加入香油、辣椒油、酱油、醋、花椒粉、蒜泥、香菜拌匀即可。

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 凉菜 下酒菜

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