椒盐油酥饼

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椒盐油酥饼的用料

普通面粉 200克 椒盐 5克
白糖　 30克 低筋面粉　 160克　
温水 100克 食用油 100克

椒盐油酥饼的做法

椒盐油酥饼的做法图解1

步骤1

面粉中央用手弄出一个小空间；放入食用油；放三分之一的水；放入白糖； 放入椒盐；
椒盐油酥饼的做法图解2

步骤2

边揉面边加水，直到把面粉揉成光滑的柔软的面团，醒15分钟；
椒盐油酥饼的做法图解3

步骤3

把油慢慢放入面粉；
椒盐油酥饼的做法图解4

步骤4

揉成一个团就可以了；
椒盐油酥饼的做法图解5

步骤5

把先前醒好的面团分成小剂子；
椒盐油酥饼的做法图解6

步骤6

把油酥也分成等量的小块
椒盐油酥饼的做法图解7

步骤7

把油酥包在面皮里；把收口朝下；
椒盐油酥饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀开；向右折叠三分之一左右；向左折叠三分之一左右；再对折；
椒盐油酥饼的做法图解9

步骤9

收口朝下用擀面杖再擀开重复三次上述15,16,17的步骤；
椒盐油酥饼的做法图解10

步骤10

再整成圆形后摁扁，涂上蛋液，撒上芝麻；
椒盐油酥饼的做法图解11

步骤11

用同样的办法处理剩余的小剂子和油酥，放入预热好的烤箱，190度，25分钟左右；

椒盐油酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 椒盐味 平和质 早餐

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