四豆水

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六一亲子回来,女儿的嘴巴就开始红通通的,连舌尖都赤红赤红的,本以来让她多喝点水,就可以慢慢恢复,可过了两天,情况不但没有好转,好像还有加重的感觉,因为开始有很大的口气,早上起来还会有眼角还有黄黄的分泌物(眼屎),最糟糕的是嘴巴还长出个小疮疮,这回俺有点焦急了,根据她成长经验的总结,知道如果这把火消不下来,没过几天,她肯定会喉咙发炎,再接着又会发烧,开始有点担心了,想给她煲点凉茶,可又担心脾虚胃弱的她太寒凉受不了,一个不小心拉肚子那就更麻烦,纠结了两天,终于决定带她去让中医瞧瞧,因为再怎么说,中医起码都是温和点,没方法,脾虚胃弱的女儿实在伤不起啊。 ................................................................................. 排队,挂号,再排队,终于等到以往一直都是帮她看的医生,医生听完我焦急而无奈的描述后,说,没什么,不用吃药,因为小孩子喝太多凉茶不是很好,回去给她煲点四豆水喝喝吧,以后上火都可以煲点给她喝,呵呵,这可是神仙水..... 中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效 黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。 红豆,红豆补心,利水消肿。 绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。 扁豆,健脾养胃而且被动暑。

四豆水的用料

黄豆 20克 白扁豆 20克
绿豆 20克 红豆 20克
陈皮 1小块

四豆水的做法

四豆水的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
四豆水的做法图解2

步骤2

把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
四豆水的做法图解3

步骤3

用水清洗一下泡浸好的豆子。
四豆水的做法图解4

步骤4

陈皮用温水泡软。
四豆水的做法图解5

步骤5

用小刀刮去橘络,并切成丝。
四豆水的做法图解6

步骤6

锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
四豆水的做法图解7

步骤7

加入陈皮。
四豆水的做法图解8

步骤8

盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
四豆水的做法图解9

步骤9

煮30分钟左右即可。

四豆水的烹饪技巧

四豆水的功效:清凉祛暑,益肾健脾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-05

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