凉拌黑白双煞

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凉拌黑白双煞的用料

黑木耳 银耳
大蒜 盐
醋 糖
生抽 枸杞

凉拌黑白双煞的做法

凉拌黑白双煞的做法图解1

步骤1

浸泡银耳三个小时。
凉拌黑白双煞的做法图解2

步骤2

浸泡黑木耳三个小时。
凉拌黑白双煞的做法图解3

步骤3

浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。
凉拌黑白双煞的做法图解4

步骤4

同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水。
凉拌黑白双煞的做法图解5

步骤5

把大蒜切成蒜泥。
凉拌黑白双煞的做法图解6

步骤6

把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里。
凉拌黑白双煞的做法图解7

步骤7

加入蒜泥，加一小勺白糖。加一点盐。加一勺生抽。加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。
凉拌黑白双煞的做法图解8

步骤8

枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了。

凉拌黑白双煞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载

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