素炒藕带

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素炒藕带的用料

藕带 1小扎 姜
蒜 花椒
过油干红椒 盐
白糖少许(提鲜) 白醋

素炒藕带的做法

步骤1

将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段，

步骤2

将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀剪成圈状备用；

步骤3

锅内注油，中小火下几粒花椒，爆香后捞出，下蒜末、姜末、爆香，转大火下1中藕带翻炒，调少许白糖提鲜，加入适量盐，翻炒均匀，起锅前喷些白醋，撒上过油干红椒圈即可。

素炒藕带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 炒 家常菜 素菜 中国菜

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