【藠头炒藕】

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呆呆的蒜苗很不开心
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腌藠头是一种云南特色美食，酸甜可口，用来炒肉和炒菜既简单又美味。 用酸辣的藠头加上脆脆的藕，口味很棒哦～

炒藕的用料

莲藕 一节 藠头 两勺
水淀粉 一勺

炒藕的做法

【藠头炒藕】的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净，切成小条。藠头剁碎。
【藠头炒藕】的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，下莲藕，加少量水翻炒。
【藠头炒藕】的做法图解3

步骤3

加入剁碎的藠头。
【藠头炒藕】的做法图解4

步骤4

加入一勺水淀粉，翻炒至收汁。
【藠头炒藕】的做法图解5

步骤5

成品

炒藕的烹饪技巧

用了藠头不用再放盐和味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 呆呆的蒜苗很不开心 编写，未经授权不得转载

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