番茄虾仁鸡蛋饼

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番茄虾仁鸡蛋饼的用料

番茄 虾仁 少许
鸡蛋 2只 中筋面粉 80克
盐 鸡精
黑胡椒粉 少许

番茄虾仁鸡蛋饼的做法

番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

虾仁剁成虾末、番茄切小丁；蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入面粉和面面糊。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把面糊倒一小部分放在锅中。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎好后出锅即可。

番茄虾仁鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 饼 主食

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