趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】

独家
80.2万 浏览 5932 收藏

趣多多饼干是大人小孩都爱吃的零食饼干,自己制作简单易做经济实惠又健康,喜欢吃的伙伴们赶快动手吧!这方子是25块的量!

趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 80克
糖霜 60克 黄油 80克
可可粉 20克 巧克力豆 20克
鸡蛋 1个 1克

趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法

趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛一起备用,糖霜单独过筛备用,鸡蛋打散备用,黄油放盆里室温软化。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解2

步骤2

黄油室温软化好可以轻易用手指戳个洞就行。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解3

步骤3

软化好的黄油加入过筛好的糖霜。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解5

步骤5

全蛋液分三次加入搅拌均匀(记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次,以免油水分离)
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解6

步骤6

混合好的黄油质地轻盈,无需打发。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解7

步骤7

过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解8

步骤8

用刮刀把它们混合翻拌均匀至没有干粉即可。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解9

步骤9

将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆,放入铺好油纸的烤盘上,记得每块饼干都留有空隙。
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解10

步骤10

烤箱上下火180度预热10分钟,中层烤18分钟(每个烤箱温度不一样,建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈)
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法图解11

步骤11

刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。

趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的烹饪技巧

每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样,第一次建议做少点先试试,再按照自己能接受范围适当增减哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-06

你当前的位置:豆果美食 > 趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活